元旦は
いかがお過ごしでしたか？
海外旅行中の
読者を除いては
二日の今日は
自宅で
ゆっくりされている方も
多いのではないでしょうか
ここでひとつ、おもしろ情報です
今日は
某民法で
毎年恒例になっている
１０時間連続時代劇ドラマを
やっていますね
中村雅俊の
暴れん坊将軍吉宗ですね
それを
見ながら
当家では
自家製の
手の込んだ
お重の
おせち料理を
いただいています
お正月と言えば
お雑煮ですが
当家の
お雑煮は
一風変わっています
どんな風に
変わっているかと言いますと
おもちが
出汁に
溶けるまで
煮込んであるのです
お餅には
出汁の味が
どうしても付きにくく
口の中では
すぐ味がなくなって
しまうのですが
出汁の中に
おもちを溶かすことにより
お餅が
のどにつかえる事もなくなり
出汁と一体となって
口の中に
風味として
広がるというのが
当家での
お雑煮のいただき方なんです
お正月から
新世界のおかみさんは
明日も元気です
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