大阪のシンボル通天閣。そのお膝元の 新世界で「お か み さ ん」と町中の人たちから頼りにされている 一人の女将がいます。 このブログは新世界のおかみさん「衣川 あや子」に スポットを当て応援します。
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新世界に一軒しかないシリーズ!めんそ~れ
2010-06-14-Mon  CATEGORY: 食いだおれ








新世界に一軒しかない!




そのシリーズの更新です




ここでひとつ、おもしろ情報です




今回ご紹介するお店は




沖縄料理店の「めんそ~れ」さんです




写真は




カウンター越しに




美味しい料理を作ってくれる




看板娘さんとマスターです




このお店に行くまで




沖縄そばとソーキそばの違いが




わからなかったのですが




違いはトッピングということで




角煮が沖縄そば




スペアリブがソーキそば




というトッピングの違いで




麺とスープは同じなんですね




ついでマスター曰く




沖縄人はそばを食べるときに




欠かせないものがあると言うようで




それが写真の「島とうがらし」です




ピザにタバスコみたいなものと思って下さい




島とうがらしとは




唐辛子を泡盛に漬け込んだもので




そばにかけると確かに一味変わるのですが




泡盛そのものなので




お酒に弱い人には




気を付けなければならない調味料ですよ




めんそ~れさんには




大画面のカラオケ設備もあり




店内は沖縄ムード満点ですよ




新世界のおかみさんは




明日も元気です




















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