大阪のシンボル通天閣。そのお膝元の 新世界で「お か み さ ん」と町中の人たちから頼りにされている 一人の女将がいます。 このブログは新世界のおかみさん「衣川 あや子」に スポットを当て応援します。
新 世 界 の お か み さ ん
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串カツと串揚げの違いは?
2010-07-01-Thu  CATEGORY: おかみさんの知恵袋






これは新世界の




とある串カツ屋の行列です




ところで皆さんは




串カツと串揚げの違いって知っていますか?




ここでひとつ、おもしろ情報です




1年以上前の当ブログで




紹介したのですが




串カツと串揚げでは




明確な違いがあります




見た目や食感もいっしょで




店員さんへ質問してみても




明確なが説明がなされないでしょうが




新世界のおかみさんブログを




いつも見て下さっている方々には




その違いをお教えしますから




友達に自慢して下さいww




さて




その違いなんですが




簡単に一言で




説明してしまえば




揚げ油の違いなんです




すなわち




串を揚げる




揚げ油の中に




ラードという




動物性油脂が入っているものが「 串カツ 」




なんですね




それに対して




サラダ油やゴマ油などの




植物油のみで揚げているのが「 串揚げ 」




なんですよ




ですから




イスラム教徒や




ベジタリアン(菜食主義者)は




串揚げは食べれても




串カツは食べられない




という事態が




起ってしまうんですね




新世界のおかみさんは




明日も元気です




















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Once upon a time




みなさんの街にも




ちんどん屋さんが




チンドンさせながら




街を練り歩いていたことを




覚えている方も




多いことでしょう




ここでひとつ、おもしろ情報です




新世界にも




ふたむかし前には




ちんどん屋さんがいて




新規店舗の開店時には




宣伝のために




新世界をよく練り歩いていた




ことを覚えています




そうなんです




ちんどん屋とは




広告宣伝業だったんですよ




知らなかったと言う人も多いのでは?





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通天閣の南側の通りで




このパフォーマンスをしていました




彼らはいわゆる




ちんどん屋ではなくて




パフォーマンスとして




演奏をしているのです




どこか




昭和レトロで




なんか




新世界っぽくって




どことなく




昔の新世界を




彷彿とさせてくれました




彼らに出会えるのは




週末の夕方ですよ




新世界のおかみさんは




明日も元気です





















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新世界のドラッグストア
2010-07-05-Mon  CATEGORY: ジェネラルゴシップ・GOSSIP


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みなさんは




化粧品やシャンプーなんかを




買いに行こうとしたら




どこへ行きますか




スーパーやコンビニでも




買うことは出来ますが




やっぱり




ドラッグストアに行きませんか




ここでひとつ、おもしろ情報です




新世界には




ドラッグストアは




一軒しかないのを




ご存知でしたか






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通天閣南本通りにある




TAKAHARA タカハラです




新世界のおかみさんも




雑貨類はここで買うんですよ




四方飲食店に囲まれていて




一軒だけ




飲食店以外のドラッグストアが




ポつんとあるので




すぐわかりますよ




新世界のおかみさんは




明日も元気です




















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昨日は七夕でしたね




天の川は




見れませんでした




ここでひとつ、おもしろ情報です






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残念ながら




新世界の空には




星空は




広がっていませんでした




そう言えば




まだ一度も




天の川を見たことがないなぁ




と言っていた




新世界のおかみさんは




明日も元気です


















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美味!かっぽう 新世界 車屋
2010-07-10-Sat  CATEGORY: 食いだおれ








新世界のおかみさんブログに




度々登場する




新世界のおかみさんの




行きつけのお店




かっぽう・車屋さんです




創業38年目の老舗です




詳しくは




当ブログで過去にも




再々紹介していますので




ブログ内検索より




車屋 」で検索してご覧下さいね





ここでひとつ、おもしろ情報です




今夜もおかみさんは




車屋さんでディナーでした




写真は




一枚目の外でのショットが




車屋さんのママさんです




照れ屋さんのママなので




外での撮影となりました




二枚目の店内撮影では




右手が初代の大将




左手が次男坊の車屋二代目です




大将ご自慢の季節の旬菜料理や




揚げ物・魚料理も絶品なのですが




新世界のおかみさんが




特に好きなのは




二代目が揚げる




目痛(特別な鰈の呼称)の唐揚げと




ママさんが文字通り




手塩をかけてつくる




押しおにぎりが旨いんです




新世界のおかみさんは




食事のあと




さらに




おみやげでテイクアウトをよくするんですよ




新世界の名店で敷居が高いと




二の足を踏む方は




新世界のおかみさんブログを見て来ました




とお伝え下さいね




その瞬間から常連のように




あたたかくもてなしてくれますよ




新世界のおかみさんは




明日も元気です





















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新世界の老舗料亭  天王殿
2010-07-11-Sun  CATEGORY: 食いだおれ









そこへ一歩足を踏み入れると




都会の雑踏を感じることなく




都会の真ん中にいることを




忘れさせてくれる




風流な風情のある空間へと




訪れる人を誘う




趣のある門構えが




来る人を招き入れてくれます




ここでひとつ、おもしろ情報です




映画 ミナミの帝王 では




接待のシーンで




よく登場する料亭と言えば




ピン!とくる人もいるでしょう




新世界に隣接する




老舗料亭 「 天王殿 」です




写真で




新世界のおかみさん団扇を持って




にっこりと優しい笑顔で




微笑んでいるのは




天王殿の専務さんです




天王殿は




会席料理も美味なのですが




新世界のおかみさんが




特に絶賛するのは




お造りです




お造りとはお刺身のことなんですが




日本料理の板場では




特に区別して




お造りと言うのがなんですよ




新世界の老舗料亭である




天王殿では




料理をいただくお部屋は




個室が中心で




すべての座敷からは




時折々に咲き乱れる花々を




観賞出来るように




中庭を取り囲むように




配慮されている佇まいなんです




ですから




新世界のおかみさんも




新世界の町会のお歴々も




新世界で料亭と言えば




「 天王殿! 」となるわけなんですね




老舗料亭というと




敷居が高いイメージが




あるかも知れませんが




新世界に佇む異空間へ




訪れてみるのも




また別の新世界の顔が




垣間見れて良いですよ




予約の際には




専務さんに




新世界のおかみさんブログを見ました




と言えば




一見さん(始めてのお客さんのこと)でも




暖かく出迎えてくれますよ




新世界のおかみさんは




明日も元気です
























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大坂城の残念石が新世界に出現!
2010-07-13-Tue  CATEGORY: おかみさんの知恵袋


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残念石 とは




大坂城の石垣に選ばれながら




石垣になれなかった石のことで




運搬の途中に落ちてしまったりとか




なんらかの理由で




大坂城に運ばれなかった石を




研究者たちはそう呼んでいます




ここでひとつ、おもしろ情報です





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新世界のおかみさんの




数ある活動の中で




大阪市浪速区花と緑のまちづくり推進委員




というのがあり




新世界に花壇を




設置するという一貫で




新世界連合振興町会女性部長でもある




新世界のおかみさんが




大阪市浪速区花と緑のまちづくり会と




新世界の連合町会との




間を走り回って




3年ほど前に完成した




大坂城の残念石がある花壇です





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本当に残念なのは




いくらお花でいっぱいにしても




心無い者がいて




お花をすぐ抜いて




持ち去ってしまうことなんです




ですから




花壇のお花の数は




いつもちょっと




寂しい感じになっているんですね




次回の更新へつづく・・・




新世界のおかみさんは




明日も元気です






















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大阪城の残念石が新世界にある
2010-07-14-Wed  CATEGORY: おかみさんの知恵袋
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新世界にある




残念石 のお話です




昨日のブログからの続きなので




「 残念石とは何?」




との説明は




昨日のブログを読んで下さいね




ここでひとつ、おもしろ情報です





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これが新世界にある




残念石 です




立て看板をよ~く見てみて下さい




何か違和感がありますか??




「 大坂城 」と書かれていますよね




これを見て




「あっ~ 誤字だ」と




思った方もいるでしょう




でもこれ




誤字ではないんですよ




大坂城は




豊臣秀吉が築城以来




江戸幕末まで




ずっ~と




大坂城と明記していたんです




ですから




新世界のある大阪も




大阪←では無くて




大坂と記されていたんですね




ところが明治以降になって




住所表記が




大坂から大阪へと変更されたんです




従って




この残念石の当時は




大坂城と記すのが




最も適切なんですね




あとあと検索しやすいように




ブログのタイトルは




昨日と今日で




大坂城の残念石と大阪城の残念石と




してあります




新世界のおかみさんは




明日も元気です
























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税理士事務所の先生と暑気払い
2010-07-15-Thu  CATEGORY: 大阪市役所・浪速区役所関係
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新世界のおかみさんの




数ある肩書の中に




大阪市浪速区納税協会委員




というのがあります




税務署のお手伝いをして




納税者の皆さんの




お手伝いをしています




ここでひとつ、おもしろ情報です




先日




当家の顧問税理士である




税理士事務所の先生と




暑気払いに行きました





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新世界のおかみさん団扇を持って




ニコニコしているのが




当家の




顧問税理士事務所の先生です




暑気払いとは




簡単に言えば




暑いので




冷たいビールやカクテルでも




飲みに行きましょうと




言うだけのことです(笑)




然るに例によって




まず一軒目は




いつもの中華料理店から




スタートして




この夜は




4軒もハシゴをしちゃいました




夕方の6時に




中華料理店へ入ったのですが




4軒目を出て




帰る頃には




空はもう明るかったです(笑)




二日酔いになりましたけれど




とっても楽しい




暑気払いができました




「 先生 お付き合いいただきまして




 ありがとうございました 」




新世界のおかみさんは




明日も元気です
















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新世界に一軒しかないシリーズ!スマートボール
2010-07-17-Sat  CATEGORY: ジェネラルゴシップ・GOSSIP
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新世界には




"一軒しかない"




業種の店舗が




結構あるんですよね




ここもそのひとつです




ここでひとつ、おもしろ情報です




スマートボールです




新世界の住民でも




このお店の名前を




知らない人が




かなりいるみたいです




店名は




「 ニュースター 」です




ここはむか~しからある




新世界では古株になります




¥100から遊べ




勝った出玉の数によって




お菓子などの景品と




その場で交換してくれます




本気で勝ちたいと思うなら




パチンコと同様に




ピンの向きを読み取りましょう




ピンの向きで




出る台かそうでないのかは




すぐわかりますww




やってはいけないことは




とりあえず目の前の台に




適当に座って打つことと




連打打ちです




スマートボールは




ゆっくりと戻ってくる




球が多いので




連打すると




球同士がはじき合いして




端へと流されます




一番上のピンの




中心へと




球が入るように




狙い撃つのがコツですね




それと裏技として




ちょっとでも




球がピンなどに引っ掛かったら




自分で何とかしないで




すぐに打つのをやめて




店員さんに知らせて下さい




すると店員さんが




ガラスケースを開けて




その引っ掛かった球を




あたりの穴に入れてくれます




これは




パチンコなんかと同じルールの




お店側のサービスなんですよ




新世界のおかみさんは




明日も元気です
















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青島ビール プレミアム青島ビール ゴールドラベル
2010-07-18-Sun  CATEGORY: 食いだおれ



皆さんは青島ビールって知っていますか?




けっして




踊る(大捜査線)ビールではありません(笑)




青島って書いて




チンタオと読みます




ここでひとつ、おもしろ情報です




よく目にする




青島ビールは




グリーンのボトルですよね




AUTHOR陣も




そのイメージしかありませんでした




先日




いつもの近所の中華料理店で




珍しい青島ビールが




あるということで




出てきたのがこれです






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透明っぽいボトルに




金色ゴールドラベルの




青島ビールでした





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プレミアム青島ビールと




いうことでした




テイストは




普通の青島ビールよりも




芳醇なフレーバーなのに




ライトでさっぱりしている感じでした




初めて出会った




プレミアム青島ビールは




100点でしたよw




新世界のおかみさんは




明日も元気です











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新世界には




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この新世界市場があり




新世界のおかみさんも




ご贔屓にしている




店舗もあります




ここでひとつ、おもしろ情報です




また新世界から程近くには




スーパー玉出もあって




普段の食材は




市場とで




こと足りるのですが




どうしても




手に入りにくいのが




輸入食材なんですよね




そんな時は





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新世界から自転車で5分程の




このスーパーへ




買い出しに行くことも




あるんですよ




このスーパーが出来る以前は




近鉄デパートにまで




買い出しに




行っていたのですが




天王寺公園の




坂道が大変でした(笑)





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その点このスーパーまでは




新世界からは往復




フラットな道なので




ラクラクですねw




新世界のおかみさんは




明日も元気です














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新世界に一軒しかないシリーズ!インド料理店
2010-07-22-Thu  CATEGORY: 食いだおれ


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あっつい日が続きますね




こんな暑い日は




なぜか辛いものを




食べたくなりますよね




汗が




どっと出るのにもかかわらず・・・




ここでひとつ、おもしろ情報です





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この商店街の





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このあたりに位置しています




インド料理店です




お昼のランチは




リーズナブルなので




暑さを覚悟して




汗をかくごとく




おいしくカレーをいただきましょう




でも




なんで




暑い夏になると




カレーとか




レッドチリ系の




辛辛料理に




手が出るんでしょうかね?




みなさんは




どうですか?




新世界のおかみさんは




明日も元気です



















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これが噂のトッピング全部のせ・トリプル!
2010-07-24-Sat  CATEGORY: 食いだおれ
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珍しく




おかみさんが




「今日はピザ食べたいなぁ」




ということで




AUTHORが




ごちそうするということで




宅配ピザをとりました




ここでひとつ、おもしろ情報です




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これが噂の




ピザファン憧れの




三倍トッピング全部のせ・トリプルです




まず




Lサイズのクリスピー・プレーンピザに




トッピング全部のせの




オーダーをしてから




トッピングの増減を




お好みでするのですが




パイナップルなどの




嫌いなトッピングは除いて




そのかわりに




モッツァレラチーズや




ぺパロ二・ベーコン




イタリアンソーセージなど




好きなトッピングは




三倍の




トリプルでトッピング
したりして




好き放題のオーダーに




しちゃいました




届いたピザは下地の




チーズと生地が全く見えません





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やっちゃいました(笑)





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オーダーを受けた




ピザ屋の受付も




初めての経験だったみたいで




シドロモドロでした(笑)




なかなか火が通らなかったらしく




配達までには




1時間30分以上かかりましたね




でも




とっても美味しかったですよ




気になる




請求金額は・・・




¥12,000程でした





やっちゃいました(反省)




ピザに大満足の




新世界のおかみさんは




明日も元気です


















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クジラ 天満の鯨料理店
2010-07-25-Sun  CATEGORY: 食いだおれ


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くじら・鯨・クジラ




英語では




whale・ホエールと言います




ここでひとつ、おもしろ情報です




クジラの問題が




世界中で話題になっていますが




調査捕鯨ということで捕獲




しているのは




世界中で日本だけなんですね




では




クジラを捕獲




鯨の漁をしているのは




日本だけのかって?




思われがちですが




そんなことはありません




今日現在でも




商業捕鯨 を




バンバンしている国もあるんですよ




例えば




ノルウェーなんかもそうですね






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先日




お墓掃除に行ったのですが






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当家の墓所の近くの




天神橋筋商店街に





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このお店を見つけたので





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ちょっと立ち寄りましたw




新世界のおかみさんは




明日も元気です


















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一寸行って来ました
2010-07-31-Sat  CATEGORY: ジェネラルゴシップ・GOSSIP


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「 一寸 」って書いて




なんて読むか知っていますか?





「 ちょっと 」って




読むんですよ




ここでひとつ、おもしろ情報です




新世界のおかみさんは




今週ここへ




行って来ました





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こんなお店が






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軒を連ねる




新世界のおかみさんの




常連の場所です




それは・・・・・次回の更新で・・




新世界のおかみさんは




明日も元気です























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